Расчет тарифных ставок сотрудникам торговли и общепита

Тарификация труда работников, занятых в торговле и общественном питании

В сфере торговли и общественного питания наниматели используют для тарификации:

– Общие положения ЕТКС;

Документ:
Общие положения Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, утвержденные постановлением Минтруда и соцзащиты Республики Беларусь от 30.03.2004 № 34 (далее – Общие положения ЕТКС).

– Общие положения ЕКСД;

Документ:
Общие положения Единого квалификационного справочника должностей служащих, утверж­денные постановлением Минтруда и соцзащиты Республики Беларусь от 02.01.2012 № 1 (далее – Общие положения ЕКСД).

– соответствующие выпуски ЕТКС и ЕКСД. Их перечень приведен в табл. 1.

Таблица 1

Перечень выпусков ЕТКС и ЕКСД, содержащих профессии рабочих
и должности служащих, занятых в торговле и общественном питании

В табл. 2 приведены перечень профессий рабочих, занятых в торговле и общественном питании, и диапазоны разрядов, в которых они тарифицируются согласно ЕТКС.

Таблица 2

Перечень профессий рабочих, занятых в торговле и общественном питании

Определяем тарифные ставки (тарифные оклады)

Тарифные ставки (тарифные оклады) работников торговли и общественного питания могут определяться на основе:

– разработанной и утвержденной в организации тарифной сетки (далее — ТС);

– без применения ТС.

Справочно:
тарифная ставка (тарифный оклад) является минимальным размером оплаты труда работника за исполнение трудовых обязанностей за единицу времени (час, месяц) без учета иных выплат, установленных системой оплаты труда (ст. 1 ТК).

При применении тарифной системы оплаты труда на основе разработанной в организации ТС ее параметры устанавливаются нанимателем самостоятельно, а распределение профессий рабочих и должностей служащих по разрядам ТС утверждается в локальных правовых актах (ЛПА).

При этом с учетом норм законодательства о труде параметры ТС (система тарифных разрядов и соответствующих им тарифных коэффициентов) должны обеспечить распределение профессий рабочих и должностей служащих в зависимости от сложности и напряженности труда.

Тарифные ставки (тарифные оклады) работников на основе ТС определяются путем последовательного умножения тарифной ставки 1-го разряда, действующей у нанимателя, на тарифный коэффициент соответствующего тарифного разряда или кратный размер тарифной ставки 1-го разряда, установленный работнику по его профессии (должности), и на коэффициент повышения по техно­логическим видам работ (если он применяется в организации).

Важно!
Кратный размер тарифной ставки 1-го разряда устанавливается нанимателем на основании ЛПА.

Пример 1

В организации торговли контролеру-кассиру 5-го разряда в заключенном с ним контракте установлены следующие условия оплаты труда:

– тарифная ставка в размере 720 руб. в месяц (определена умножением тарифной ставки 1-го разряда, действующей в организации (400 руб.), и тарифного коэффициента 5-го разряда, установленного в ТС организации (1,8));

– стимулирующие выплаты:

• повышение по контракту – 30 % от тарифной ставки на основании ст. 261² ТК;

• повышение за специфику и характер работы – 50 % от тарифной ставки на основании действующего в организации ЛПА.

Расчет заработной платы контролера-кассира приведен в табл. 3.

Таблица 3

Определять размеры тарифных ставок (тарифных окладов) работников без применения ТС наниматель может следующим образом:

– в процентах от выручки, полученной от реализации продукции, товаров (работ, услуг); от суммы заключенной внешнеэкономической сделки (договора) в зависимости от эффективности ее (его) реализации; от доходов, чистой прибыли и др.;

– в кратных размерах к какой-либо величине, например бюджету прожиточного минимума для трудоспособного населения; прожиточному минимуму и т.д.;

– в абсолютных суммах.

Наниматель также может предусматривать в трудовых дого­ворах (контрактах) работников персональные условия оплаты труда.

Важно!
При любом из возможных подходов к определению тарифных ставок (тарифных окладов) наниматель должен соблюдать дифференциацию размеров оплаты труда в зависимости от сложности и напряженности труда, его условий, уровня квалификации работника.

Рассчитываем часовые тарифные ставки (тарифные оклады)

Часовые тарифные ставки (тарифные оклады) (С_ч) могут определяться делением месячной тарифной ставки (месячного тарифного оклада) (С_м) на среднемесячное количество расчетных рабочих часов (Ч):

С_ч = С_м / Ч.

Среднемесячное количество расчетных рабочих часов рассчитывается делением годовой расчетной нормы рабочего времени на 12 месяцев.

В соответствии с постановлением № 52 при полной норме продолжительности рабочего времени расчетная норма рабочего времени в 2020 г. составляет:

– для 5-дневной рабочей недели с выходными днями в субботу и воскресенье – 2 032 ч;

– для 6-дневной рабочей недели с выходным днем в воскресенье – 2 026 ч.

Документ:
постановление Минтруда и соцзащиты Республики Беларусь от 14.11.2019 № 52 «Об установлении расчетной нормы рабочего времени на 2020 год» (далее – постановление № 52).

Исходя из этих данных в 2020 г. расчетная среднемесячная норма рабочего времени равна:

– для 5-дневной рабочей недели с выходными днями в субботу и воскресенье – 169,3 ч (2 032 / 12);

– для 6-дневной рабочей недели с выходным днем в воскресенье – 168,8 ч (2 026 / 12).

Пример 2

Тарифная ставка контролера-кассира составляет 720 руб. в месяц. Согласно правилам внутреннего трудового распорядка он работает в режиме 6-дневной 40-часовой рабочей недели, при которой в 2020 г. среднемесячная расчетная норма рабочего времени равна 168,8 ч.

Часовая тарифная ставка контролера-кассира составит 4,27 руб. (720 / 168,8).

Ирина Козлитинова, экономист, Николай Свирид, экономист