Как установить «скользящий» обеденный перерыв?

В организации ПВТР установлен обеденный перерыв для всех сотрудников с 12:00 до 13:00. Однако некоторый рабочий персонал, задействованный для погрузки-разгрузки на складе, периодически работает в свой обед, чтобы не простаивали машины.

Можно ли им установить скользящий обед при режиме рабочего времени с 8:00 до 17:00? Как это оформить?

Можно.

Законодательство не содержит определения обеденного перерыва.

Справочно:
ПВТР – правила внутреннего трудового распорядка.

Необходимость предоставления перерыва для отдыха и питания в течение рабочего дня определена частью первой ст. 134 ТК. Он используется работником по своему усмотрению и в рабочее время не включается. Продолжительность перерыва должна быть не менее 20 мин и не более 2 ч. Именно этот перерыв работники называют обеденным.

Частью второй ст. 134 ТК определено, что время предоставления перерыва и его продолжительность устанавливаются ПВТР или графиком работ (сменности) либо по соглашению между работником и нанимателем.

Таким образом, существует 3 способа закрепления времени и продолжительности перерыва для отдыха и питания:

1) ПВТР организации;

2) трудовым договором, заключенным между работником и нанимателем;

3) графиком работ (сменности).

Справочно:
ПВТР устанавливаются нанимателем на основании Типовых правил внутреннего трудового распорядка, утвержденных постановлением Минтруда Республики Беларусь от 05.04.2000 № 46.

При этом должны быть соблюдены следующие условия:

1. ПВТР организации или трудовыми договорами, заключаемыми с этими работниками, определен промежуток времени, в течение которого работник будет использовать право на перерыв для отдыха и питания (например, с 11:30 до 14:30).

2. Установлена конкретная продолжительность перерыва для отдыха и питания (например, 1 ч).

На практике в подобных ситуациях работники вынуждены каждый раз согласовывать конкретное время перерыва для отдыха и питания с непосредственным руководителем.