Организационная структура, тарификация и оплата труда на предприятиях розничной торговли

Виктория Соколова, экономист

В последние годы розничная торговля характеризируется резким ростом количества занятых в этой отрасли, а также повышенным спросом на рабочую силу. Появляется много новых торговых центров и, как следствие, магазинов. Есть ли особенности в организации и оплате труда торговых предприятий по сравнению с другими? Конечно, есть! И об этом мы сегодня расскажем. Предлагаем вашему вниманию статью, в которой для экономиста по труду про торговлю рассказано всё – начиная от организационной структуры торговых объектов и заканчивая структурой заработной платы трудящихся в них работников.

Классификация розничных торговых объектов

С 27 ноября 2020 г. вступила в силу Инструкция № 59. В новом документе в целях совершенствования порядка классификации торговых объектов, в т.ч. актуализации и систематизации видов и типов магазинов, все розничные торговые объекты классифицируются с учетом изменений, произошедших за последнее время в структуре видов и типов розничных торговых объектов, а также современного уровня развития торговой инфраструктуры и торгового обслуживания населения.

Документ:
Инструкция о порядке классификации розничных торговых объектов по видам и типам, утвержденная постановлением МАРТ Республики Беларусь от 15.09.2020 № 59 (далее – Инструкция № 59).

Розничные торговые объекты классифицируются по видам так (см. табл. 1):

Таблица 1

Магазины классифицируются по видам следующим образом (см. табл. 2):

Таблица 2

Продовольственные и непродовольственные магазины классифицируются по типам в зависимости от размера торговой площади и метода продажи товаров.

Организационная структура торгового объекта

Организационная структура магазина будет зависеть от вида и типа данного розничного торгового объекта.

Рассмотрим организационную структуру магазина на примере продовольственного гипермаркета с торговой площадью 4 805 м², входящего в состав торгового центра (см. схему 1).

Справочно:

– магазин – стационарный торговый объект, имеющий торговое помещение;

– торговый объект – капитальное строение (здание, сооружение) или его часть (части) либо временная конструкция, не являющаяся капитальным строением (зданием, сооружением) или его частью, оснащенные торговым оборудованием, предназначенным для продажи товаров, а также передвижные средства развозной и разносной торговли (ст. 1 Закона Республики Беларусь от 08.01.2014 № 128-З «О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь»).

В рамках настоящей статьи предлагаем более подробно остановиться на одном из основных направлений деятельности гипермаркета – службе розничной торговли, которое занимается организацией и продажей товаров покупателям.

В зависимости от характера выполняемых работ в состав службы розничной торговли можно включить следующие отделы:

– отдел розничной торговли;

– отдел кассовых операций;

– отдел приемки товаров.

Основными функциями отдела розничной торговли и отдела кассовых операций службы розничной торговли являются:

– организация качественного обслуживания покупателей;

– обеспечение наличия товаров и своевременной выкладки их в соответствии с утвержденными планограммами;

– контроль качества товаров, сроков годности товара, ассортимента;

– обеспечение бесперебойного процесса обслуживания покупателей на расчетно-кассовых узлах и др.

Основными функциями отдела приемки товаров являются:

– приемка товара по количеству и качеству, определение требований к приемке и сверка качества товара на соответствие стандартам, техническим условиям, заключенным договорам и другим нормативным документам;

– осуществление связи с поставщиками и потребителями, оформление документов на отгрузку и получение товара в соответствии с утвержденными заявками;

– участие в подготовке данных для составления претензий на поставку товара ненадлежащего качества, некомплектных товаров и др...

<…>

Полный текст читайте в журнале «Нормирование и тарификация труда», № 2/2021.